どうした?<餃子の王将・皇子山店>!!
2018年12月20日
久しぶりに今日、
餃子の王将・皇子山店に行った。
ちょうど混み合う午後6時30分頃。
入口付近ではたくさんの人が待っていた
ただ、これらすべての人が店内で
食べるわけではなく、持ち帰る人も
その中にはいる。
それにしても、店内には空席があるのに、
スタッフは誘導しようとしない。
よく見れば、スタッフの数がいつもより
圧倒的に少ない
結果、空席の中のいくつかのテーブルには、
前の客が食べた後の皿が残されたまま
片付ける暇もないほどである。
実際、出てきたラーメンも
少しのびた状態
年末近くのこの多忙時に人材不足?
それとも、たまたま今日はシフトの関係で
スタッフの数が少なかったのだろうか。
救いはスタッフのみなさんの
きびきびとした動きと明るい声。
でも、今日のようなスタッフの数だと、
これから年末に向けての多忙な時期に
きちんとやっていけるのだろうかと、
少し不安になった
餃子の王将・皇子山店に行った。
ちょうど混み合う午後6時30分頃。
入口付近ではたくさんの人が待っていた

ただ、これらすべての人が店内で
食べるわけではなく、持ち帰る人も
その中にはいる。
それにしても、店内には空席があるのに、
スタッフは誘導しようとしない。
よく見れば、スタッフの数がいつもより
圧倒的に少ない

結果、空席の中のいくつかのテーブルには、
前の客が食べた後の皿が残されたまま

片付ける暇もないほどである。
実際、出てきたラーメンも
少しのびた状態

年末近くのこの多忙時に人材不足?
それとも、たまたま今日はシフトの関係で
スタッフの数が少なかったのだろうか。
救いはスタッフのみなさんの
きびきびとした動きと明るい声。
でも、今日のようなスタッフの数だと、
これから年末に向けての多忙な時期に
きちんとやっていけるのだろうかと、
少し不安になった
