食肉含有率35％の残りは何？？

プリケ

2012年01月16日 17:00

先日、スーパーで冷凍ハンバーグを買ってきた。

自宅に帰ってパッケージの裏を見てみると、
以下の写真のような表示が



農林水産省によれば、
冷凍ハンバーグステーキで
食肉の含有率が４０％未満のものは
食肉の含有率を表示しなければ
ならないらしい。

でも、35％が食肉だったら、
残りの65％って何？？


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