かっぱ寿司【かっぱの改新】の中身
自宅近くに「かっぱ寿司」の
大津尾花川店があります
リニューアルオープンしてから
このお店は変わりました。
何が変わったって？
以前は、私の好みとしては
「くら寿司」の方を上位に置いていました。
ところが、【かっぱの改新】と銘打って
リニューアルオープンした
大津尾花川店。
明らかに変わったものがありました。
メニューが増えたこともありますし、
味も良くなったと思います。
でも、私が一番驚いたのは
従業員のみなさんの接遇なんです。
言語・非言語コミュニケーションとも
以前とは変わったと思います。
それも良い方向に。
仕事で「マナーやコミュニケーション研修」の
講師をしているため、
どうしてもそういう方面に
注目してしまいがちです。
従業員のみなさんの表情がとっても
いいんです。ちょっとした声がけ、
言葉の遣い方、対応の仕方。
まさに、これこそが【カッパの改新】だと
思っています。
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